切干大根づくり

春まき大根は大きくなりましたが、なんといっても辛い！！

子どもだけでなく、大人も手が伸びないほど辛い。

そんな大根が夏を過ぎ、秋を迎えても、畑で食べられるのを待ってくれていました。

どうにかおいしく食べる方法はないだろうか？

そこで、子どもたちと切干大根にしてみることにしました。

「かたーい」「からーい」と言いながら上手に包丁を使っていました。

8本の大根を千切りにしたようです。

網に入れて２週間ほどで切干大根ができるようです。

夜露や雨にあたらないように乾燥させます。

おいしく出来たらまだ畑にいる大根も干してみたいと思います。

土とつながる日々を大切にしたいと思います。

『今日のぼくのやりたいこと』

朝のミーティングでも粘土をやりたいと言っていた、Ｔ。

午後、林からぴっぱら小屋に戻るとすぐに粘土を出して遊んでいました。

『すごいスウィングでごみをはく』

みんなで掃除すると気持ちいいね。

ありがとう！！

『本日の昼食』

毎週水曜日は『かまど番』としてお母さんたちがご飯を作ってくれます。

畑の野菜も使っておいしいご飯を作ってくれました。

ごちそうさまでした。